中国茶叶博物馆双峰馆区临时展厅（第10展厅）

admin 2个月前 (03-13) 新闻中心 11 0

　　原标题：展讯 | 竹下对茶——中国古代文人的竹间茶事展览开幕

　　《竹下对茶——中国古代文人的竹间茶事》于今日在中国茶叶博物馆临时展厅开幕。展览由杭州西湖风景名胜区管委会指导，中国茶叶博物馆原创策展，共展出藏品124件/套，展期预计为2024年1月26日至2024年5月5日。

　　该展览打破以朝代为中心，以时间为脉络的惯常策展思路，选取煎茶、点茶、碾茶这三桩常见于古代文人笔下的竹间茶事，通过茶诗、茶书的引入与阐释，传世名画的烘托与对比等等，以器物为中心，来展现中华古代茶文化的博大精深。

　　展览共分为煎茶竹里烟、点茶竹阴底、隔竹曾敲茶三个部分，逐一呈现茶诗中提及的茶器茶具，如茶鍑、茶釜、茶铛、执壶、茶盏、茶臼、茶碾等等，并比较详细地介绍器物自身以及饮茶方式的发展演变。

　　希望观众能经由本展览，对茶诗中出现的茶器获得直观、具象化的认识，消除阅读茶诗时可能会产生的“无从想象”之感，并且能进一步了解茶与茶器在古代文人生活中的重要性。

　　煎茶竹里烟

　　气味余禅榻，煎茶竹里烟。

　　——宋·虞俦《罢郡游何山》

　　在很长的历史时期内，古人们将茶烹煮而饮——诗人们也常名之为“煎茶”。煎或煮这一步骤，用到的器物有茶鍑、茶铫、茶铛等。

　　作为不可或缺的煮茶器，它们常常出现在诗人的笔下，如皎然：“投铛涌作沫，著碗聚生花”；吴融：“烟冷茶铛静，波香兰舸飞”；元稹：“铫煎黄蕊色，碗转曲尘花”。唐代著名诗人王维也好茶，其斋中无它物，“唯茶铛、药臼、经案、绳床而已”。

　　唐黑釉乳钉纹瓷鍑

　　口径10.4cm 底径5.0cm 高10.3cm

　　直口，深腹，腹下渐收，平底，口沿立双系。器内外施黑釉，器腹部以乳钉装饰，施釉不到底。

　　唐巩县窑外茶叶末釉里白釉茶铛

　　口径9.6cm 高4.0cm

　　直口，深腹，圆底，下承三外撇式足，并附叶形把柄。器型仿唐代金银器，陕西何家村窖藏出土的文物中有此类金银器。茶铛是煎茶用具之一，在唐宋诗文中多次被提及。

　　巩县窑位于河南巩县，是唐代重要的窑口，烧造品种丰富，除了白釉、黑釉、黄釉器外，还有著名的三彩器。此茶铛的独特之处，在于外茶叶末釉、里白釉的组合施釉法，在巩县窑同类器中也属少见。

　　点茶竹阴底

　　上合井泉甘若醴，蓬山点茶竹阴底

　　——宋·张耒《直庐联句》

　　宋人不像唐代那样直接将茶末放在鍑、釜、铛或铫中煎煮，而是将茶末置于茶盏中，用茶瓶煮水注汤，以茶匙或茶筅击拂、搅拌茶末，最后用茶盏搭配茶托品饮。因此，汤瓶、茶匙、茶盏等为宋代茗饮活动中的重要器物。

　　宋人的风雅生活不知沾染了几许茶与竹的颜色，如苏东坡“茶烟竹下孤”，敖陶孙“竹间是茶烟”，姚勉“有竹近茶灶”；陆游“阴阴竹坞安茶灶”，“竹院随僧自在茶”，等等，不胜枚举。

　　唐越窑青瓷瓜楞形执壶

　　口径5.5cm 底径8.0cm 高18.5cm

　　器短颈，瓜楞状圆鼓腹，浅圈足，有盖，盖面微凸，刻划几何状纹饰，肩部贴长弯流及环扣形小鋬，鋬手顶部盖滴水状遮挡。灰白色胎，通体施青绿色釉，釉色绿中泛黄，肩部有些许开片。底部落有“方元十”三字楷书款。

　　唐凫首铜匙

　　长6.7cm

　　匙面为椭圆形，微凹，短柄上翘，柄尾端为鸭首的形状，鸭嘴长扁，眼睛为内凹小洞，整个器物小巧精致，特别是鸭首的制作，线条简单，特征鲜明，展示了工匠的巧心和巧技。

　　唐长沙窑青釉褐彩云气纹瓷碗

　　口径15.2cm 底径5.4cm 高5.2cm

　　敞口，弧腹，圈足微外撇。器身内外施青釉，器外壁以四块褐斑装饰，外壁釉不及底。碗心以釉下褐彩勾描云气纹，褐彩线条内涂釉下绿彩，整体图案线条流畅。

　　唐代长沙窑大量烧造釉下彩绘瓷器。它突破了青瓷的单一釉色，丰富了唐代瓷器的装饰技术，开创了釉下彩瓷器的先河。长沙窑初期是单一的褐彩斑点，逐渐发展为褐绿彩斑点。装饰内容从斑点纹发展到花鸟动物纹，或者诗文。其装饰手法是，借助毛笔用彩料在生坯绘画纹饰，然后罩一层透明釉在高温中烧成。

　　宋邛崃窑酱釉茶鍑及风炉

　　口径3.0cm 高24.2cm

　　风炉和茶鍑合为一体，不可拆分。风炉呈直筒状，略高，平底，砖红色胎。腹部开炉门，炉门为壸门式。炉门两侧各刻划半身鸭子，形态自然，活泼可爱。茶鍑折沿，浅弧腹，口沿有两环形耳。炉身不施釉，茶鍑及炉口沿施黄褐色釉。

　　隔竹曾敲茶

　　日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。

　　——唐·柳宗元《夏昼偶作》

　　清代诗人朱昆田用壶沏泡友人赠送的岕茶后，不无讥诮地写道，“因笑唐宋人，纷纷贵团饼。研须倚石臼，打或藉银梗”。诗人似在嘲笑饮用团饼茶须研磨、击拂之繁琐，其中的“石臼”便是唐宋人曾经使用的研磨器之一。另两件曾风行一时的研磨器则为茶碾与茶磨。

　　尽管唐宋的末茶饮用法确实不如明清时期的叶茶㵸饮法简便，但从唐宋诗文看，诗家墨客听敲击茶臼的脆响，观茶末如绿尘或者雪花一般纷纷飘落，也有另一番趣味。

　　唐褐釉茶碾

　　碾：长29.9 宽5.2 高4.7轮：直径10.9

　　由碾槽与碾轮组合而成。碾槽呈船形，中间峻深，以承碾轮。外壁装饰有菱形图案。碾轮如圆饼状，中有一圆形孔用于穿插横柄。

　　宋白釉瓷茶臼

　　口径16.3cm 底径6.1cm 高8.4cm

　　敛口，弧腹，圈足。器外壁施白釉，施釉不及底，有积釉的现象，足部露胎呈白色。器内无釉、错刻斜线，便于研磨。宋代饮茶多用茶饼研磨成茶末，此类器物便是用于研磨茶末，配合杵使用。

　　展厅速览

　　左右滑动查看展厅图集

　　文人与茶，是一个说不尽的话题，可以从多种角度切入、展开，毕竟他们已相伴数千年，共同演绎了趣闻轶事无数。

　　本展览原本可以走上另一条路径，比如，阐释茶、竹与文人风骨的相互投映，介绍竹子造型或纹饰在茶器上的应用及其寓意，等等。但最终落脚于朴素无华的器物，将它们的用途、材质、形状、产地等内容一一道来，是因为我们更希望通过观看本展览，人们能知晓茶诗中的茶铫、茶铛、茶匙、茶臼等究竟是什么模样，白居易、苏东坡、黄庭坚、陆游等家喻户晓的诗人爱用什么样的茶器……这些何尝不是亲切有趣的茶文化知识。

　　所以，我们从茶诗出发，走向器物，走向茶文化的细微处。

　　参观指南

　　展览名称：

　　竹下对茶——中国古代文人的竹间茶事

　　展览时间：

　　2024.01.26-2024.05.05

　　每周三至周一9:00-16:30

　　周二闭馆（法定节假日除外）

　　地点：

　　中国茶叶博物馆双峰馆区临时展厅（第10展厅）

　　编辑：张宵悦

　　初审：张宵悦、朱慧颖